クリスマス・イブのディナー＠バンコク自宅

日本で「メリー・クリスマス！」と騒いでいるのは、デパートなどの商業合戦参加組と高いクリスマスディナーを催すレストランぐらいなのかもしれない。
絶対数から言えばかなり少ないクリスチャンにとっては、日本のお正月と同じぐらいの意味合いがあるのだが、宗教観の全く違う日本では、それは「外での」お祭り騒ぎ以外の何ものでもない。

クリスマス当日（24日・25日）にヨーロッパやオーストラリアにいたことのあるひとにはわかるだろうが、クリスマス自体は「家族で祝うもの」だ。家族を離れて高いホテルとレストランを予約し、ボーナスはたいて「彼女」との思い出の夜をともにすることではない。
だから、観光客であふれる年末のタイ・バンコクを別にすれば（笑）、24日と25日はレストランなどはがらーんとしているべきものなのだ。日本の元旦と同じように。

そして、それはバンコクのがびんちでも同じ。

昔、まだビジネス時代は、最高で16人呼んでクリスマスディナーをしたこともある。10キロ以上の七面鳥とその他の料理に数日前から準備期間をおいたこともある。
今では、そうしたビジネス関係のひとびとを呼ぶこともなくなり、ちんまりと過ごすことのほうが多い。

今日は、クリスマス・イブ。
小さな飾りつけはしてあるが、昔と比べるとはるかに小さい。
ディナーは、毎度「肉とジャガイモ！」と叫ぶヤツのせいで、普段とあまり変わらない食事だ。ちょっと良いワインをぽんと開けて、ケーキを買ったくらいかな。

前菜は、スモークサーモンのサラダ。
ワイルドルッコラのベッドにスモークサーモンを敷き、その上にフェンネルの薄切りをパラパラと。最後に、バージンオリーブオイルを小鍋に熱してケイパーを1つかみ加える。パチパチといってきたら火から下ろし、レモン汁をじゅうと絞る。これがドレッシング。

主菜は、リブアイのステーキと茹でたブロッコリ、そしてうちの定番のローズマリーポテト。わたしはミディアムレアが好みなので、赤い肉汁が出てきた時点で火から下ろした。

ワインは、オーストラリアのヤラバレー産、St.HubertsのCaberneSouvignon2008。

食後に、スイス音楽のラジオをかけたため、結局手をとって立ち上がり、踊りだしてしまった。スイス音楽の常で単純、底抜けに明るく、「やっほー」と言いたくなるようなリズムだ。なんだかんだと言ってどちらも踊るのはキライじゃないが、30分ほど踊ったら息があがった。トシとったよねえ。

先ほど、ようやくデザートになった。
某有名デパートで手にいれたチョコレートケーキだ。結構名の知れたモノなのだが、白人たちにとっては「甘さがものたりない」そうだ。このごろのタイは、日本を追っているのか、ケーキ類には「甘さをおさえた」ものが多い。

様々なブログでクリスマスの華麗な食卓を見てはウットリとしてしまうが、そんな才覚もセンスもない。
うちのディナーはいつもと同じでかなり素朴だが、それでもクリスマスの雰囲気だけはちょいとただよっている。

I wish you a Merry Christmas!