ちょいと洒落た海南チキンライス

洒落たインテリアのマレーシア系中華料理屋がオープンしたのは、2年前。自宅から車で5分ほどの新築オフィスビルの1階だ。この店は夜のアラカルトも美味しいが、昼のランチが有名でかなり遠くからやってくるひとたちも多いらしい。 ラ...
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母と歩いて、つけ麺を食べに行く

あけまして、おめでとうございます。日本に一時帰国中です。今年もよろしくお願いします。 実家の母は5年ほど前までは元気に自転車を乗り回していたが、その後膝の故障がひどくなってついに自転車を諦めて高齢者用の手押しカートを使う...

ワイナリーでのどかに昼ゴハン

スワンバレーは、州都パースから一番近いワイナリーで有名な場所だ。わたしの家からは車で30分ほど。HaughtonやSandalfordといった他州にも知られる大きなワイナリーとは別に、小さなブティックワインをささやかに作...

日曜日の優雅「じゃない」昼ゴハン

いや、お見せするようなものではないのはわかっている。久しぶりの投稿でこんな写真はあんまりだろうと思ったが、まあいいや。 茹でている間に野菜を切ったり肉を解凍したりすれば、日清出前一丁は本当に3分でできてしまうんだから。そ...

いつものレストラン、いつものタイ料理

料理をつくるのは、まあ趣味のようなものでもあるけれど、タイ料理はあまりつくらない。そして、オーストラリアでタイレストランに行った経験もあまりない。オーストラリアのタイ料理は「砂糖入れすぎで辛くない」というのが定番のようで...
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ワイナリーでコック・オ・ヴァン

スワンバレーは、月に1度ぐらいは必ず行く。 パースから一番近いワイナリーが沢山あるからだが、そのワイナリーのレストランにはかなり洗練されたものも多い。 でも、わたしが友達と一緒によく行くのはここ、リトルリバーという小さな...