エカマイのPRIM(プリム)

無性にタイ料理が食べたくなり、晩ゴハンにしようと思っていた豚肉を急遽冷蔵庫に放り込んで計画変更。 エカマイのPRIMと言ったら、あの界隈のタイ人は「ああ、アソコね」というに違いない。それほど有名、というよりそれほど古くか...

エカマイのサバイジャイ・ガイ・ヤーン

昨日大掛かりなクリスマスディナーをしてしまったので、今日は軽くタイ料理を食べに行くことにした。涼しいのでゆっくりと歩いても5分ぐらいの距離だ。薄暗くなったテラスからの景色はきれいな色に染まっている。 バンコクのスクムビッ...

イタリア料理の晩餐、翌日の飲茶

イタリア人会の裏でそっと営業していたレストランが、ビルの正面に移動して、一般にもオープンするようになった。ここ2−3年、月変わりでイタリアの地域料理のフルコースを提供したり、地元の引退したオペラ歌手の歌が披露されたりと、...