牛肉炒め御飯に隠れる生卵

採点と成績簿のつけ方が変更されたため、各々生徒の成績簿へのコメントを詳しくしなければならなくなった。色々不満もあるが、仕方がない。 年度末の忙しさにさらに拍車がかかった。 食事に時間をかける暇がなくなり、必然的に外食に偏...

「鴨の砂肝」ぶっかけ飯

明日の準備をしていたので、帰宅が遅くなってしまった。こういうときは、歩いて行ける近くの中華バーベキュー屋でぶっかけ飯がいい。 いつものメニュウ(叉焼、中華風ロースト、モツなど)なのだが、今日は鴨の砂肝がウィンドウに並んで...

丸ごと出てきた豚の角煮に舌鼓

近くにできた居酒屋の「豚の角煮」が旨いらしい。昼がラーメンで夜が居酒屋では、まるで単身赴任中の日本人のような食生活だが、パースに戻れば「気軽に和食」と言うわけにはいかないのだ。 さて。注文した角煮は驚くほど大きい。食べや...

飲茶で注文するわたしの定番

飲茶を食べにシティまでやってきた友達とその家族に合流。 週末のランチに飲茶というのは、もう万難を排して駆けつけるくらい大好きだ。何人か集まらないと色々な種類が楽しめないので、ひとりじゃ行けないし。 わたしが必ず注文する定...

近所のベトナム辛味噌麺

5時まで学校にいたので、お腹がすいてそのままベトナム料理屋に直行。 この店は、安くて美味くて便利、と三拍子そろっている。何しろこの生存競争厳しい中華街の一角で、他の店ががら〜んとすいている時間でも、必ず誰かが何かを食べて...

トレンディなワインバーへ

ちょっと夜遊びをしていたので、3日ほどネットはメイルチェックのみ。 今日は40度まで上がるというので、朝早く起きてファーマーズマーケットへ。1週間分の野菜を買い込んだが、顔見知りの店では「今日は早く来てよかったわねえ、だ...