2018年3月4日

ボウフォート・ストリートのSt Michael 6003

昔Jackson’sという、いわゆるFine diningが楽しめる高級レストランがあった。残念ながら数年前に閉店してしまったが、そのあとにできたのがこのセイント・マイケルという店で、おなじようにコース料理を...

2018年2月18日

再び、Kiri Japanese Restaurantへ

イギリスから友達夫婦が来ていて、「美味しい日本料理を食べてみたい」というので、彼らが帰る前にシェントンパークのKiri Japanese Restaurantに「おまかせ懐石コース」の予約を入れてもらった。このレストラン...

2018年1月19日

冷たい珈琲のときには必ずブラックで注文する。オーストラリアではIced Long Black（アイスド・ロングブラック）と言うが、アメリカではIced Americano（アイスド・アメリカーノ）と言うらしい。エスプレ...

2018年1月16日

バンコク・エカマイは最近カフェがずいぶんと増えて、珈琲好きとしては大変楽しい散策エリアとなってきた。エカマイのソイ10角には「Ekkamai Shopping Mall」という一角があるが、最近ではショッピングというよ...

パースに住み始めたときの最初のアパートは、Shenton Parkという西オーストラリア大学に近い静かな住宅街にあった。そのころまだ車を運転していなかったので（いや、免許はあったがいわゆるペーパードライバーというやつで）...

2017年10月8日

「エカマイに変わったレストランができたよ」とスイス人の友達が言った。何しろ料理はコースがひとつだけ、フロアには本物の木が何本か植えてある。ものすごく芸術的な料理だよ、一度は「見た」ほうがいいよ、と。芸術的な料理というのが...