砂肝のピリピリみそ和え

わたしは砂肝が大好きだ。 たぶんあの食感がコリコリと刺激的だからだろうと思うが、とにかくどこに住んでいても必ず探し出して食してきた。フランスでもスイスでもタイでも、そしてオーストラリアでも。 このブログでも何度も登場して...

冷製おつまみと簡単サラダで家飲みを楽しむ

飲み友達が初めてわたしの家に来るので「何か作ろうかな」と思ったが、食べに来るというより彼女とは「飲んでつまんでおしゃべりをする」のが常なので、一度座ったら立ちたくない。来る前に作っておけるものをとりあえず選んでみた。 ま...

カニカマときゅうりのおつまみ

月曜日のAnzac Day振替休日のおかげで、3日間盛大に「命の洗濯」をしてしまった。つまり、たまった採点に全く手を付けなかったのだが、そういうツケは必ず回ってくる。その長い週末のすぐあとで。 放課後のミーティングを忘れ...

箸休めの梅じゃこ大根

毎日夕方の買い物に出るのが日課になってしまった。それも、てくてくと歩いて行く。パースもバンコクもどちらも夏はかなり高い気温になる地域だが、ほとんど車で外出、猛暑の「外」がこんなに汗まみれになるとはついぞ経験したことがなく...