アニヨレッティにルッコラのペストソース

今回引っ越した新しい家は、前のアパートから車で5分くらいだが、ちょっと洒落た界隈で、歩いて２－３分のところにイタリア食品店まである。そこで買ってきたのはこのホウレンソウとリコッタチーズ入り自家製アニヨレッティ。ついでにルッコラとパインナッツのペストソースも小さな容器に入れてもらう。
ナスのスライスとマッシュルームは、オリーブオイルを塗ってグリルした。こういうシンプルな食事が、疲れたときにはちょうどいい。

白ワインを一杯だけ添えたが、１日中磨き仕事をしていたせいでグラスを持つ手が震える。
実はダイニングテーブルがまだ使える状態ではないので（ダンボール箱が沢山載っているということだ）、外のパティオで庭用ガスストーブをたいて食事。